Qual é a característica principal que impede a representatividade na amostragem não probabilística?

Resposta

Ausência de mecanismo probabilístico que torne conhecidas e iguais as chances de seleção, gerando autorresposta e possível viés de cobertura.

A amostragem não probabilística não usa sorteio nem probabilidades conhecidas para todos os indivíduos, sendo comum a amostragem voluntária.
Isso provoca viés de autorresposta (respondem mais os com opinião forte ou maior acesso) e viés de cobertura (alguns grupos ficam excluídos), de modo que a taxa e o perfil dos respondentes comprometem a representatividade.

Exemplo:
Um órgão publica um questionário sobre transporte público apenas em suas redes sociais. Apenas usuários da rede e os mais engajados respondem, enquanto idosos sem redes ficam sub-representados. Logo, as conclusões valem para os 800 respondentes, mas não podem ser generalizadas com segurança para toda a população do município.