Qual é a função do estoque de segurança no sistema de reposição contínua e como ele deve ser gerenciado?

Resposta

O estoque de segurança serve para evitar rupturas causadas por variações na demanda ou atrasos na reposição e deve permanecer intacto até a chegada do novo lote.

Exemplo didático:
Imagine um hospital que consome em média 100 unidades de um medicamento por dia, mas pode haver dias com consumo maior ou atrasos no fornecimento. Para assegurar que o estoque não acabe, ele mantém um estoque de segurança de 300 unidades. Durante o período de espera do novo pedido, esse estoque não deve ser utilizado, pois sua função é garantir que não faltem medicamentos caso a entrega atrase.

Suponha que o consumo possa variar até 130 unidades por dia e a entrega do novo lote pode atrasar em até 3 dias. O estoque de segurança cobre essa variação:
300 = 130 \times 3

Assim, o estoque de segurança preserva a fonte de proteção, não sendo consumido antecipadamente para manter a continuidade do fornecimento.