Qual o objetivo principal do sistema de duas gavetas na gestão de estoques e como deve ser definida a quantidade em cada recipiente?

Resposta

O objetivo principal do sistema de duas gavetas é garantir a continuidade do fornecimento, evitando falta de produtos durante o período de reposição. A quantidade em cada recipiente deve ser definida considerando o consumo e o tempo de reposição, não sendo necessário que tenham volumes iguais.

Exemplo:
Considere um almoxarifado com duas caixas para armazenar parafusos. A caixa de uso imediato contém 500 unidades, suficientes para o consumo durante o tempo necessário até a chegada de um novo lote. A segunda caixa funciona como reserva e pode conter 1000 unidades. Quando a primeira caixa termina, inicia-se o uso da segunda enquanto a primeira é reabastecida, evitando interrupções no trabalho.