Qual é o interpretador de comandos padrão do Windows usado para executar scripts em lote?

Resposta

Prompt de Comando (cmd.exe).

Explicação:
O Prompt de Comando é o shell de comando do Windows que interpreta e executa instruções digitadas.
Permite executar arquivos em lote, redirecionar entrada/saída, usar pipes e variáveis de ambiente.
No Windows XP pode ser aberto via Acessórios → Prompt de Comando.