Qual a formação do pretérito mais-que-perfeito composto do indicativo e que valor temporal ele expressa?

Auxiliar no pretérito imperfeito do indicativo + particípio; expressa anterioridade em relação a outro fato passado, e o auxiliar concorda com o sujeito.

Explicação: a formação é verbo auxiliar (pretérito imperfeito) + particípio do verbo principal.
Exemplo: As equipes tinham terminado o projeto.
Aqui, tinham = auxiliar no pretérito imperfeito; terminado = particípio. Indica que a conclusão do projeto ocorreu antes de outro evento também situado no passado. O auxiliar concorda com o sujeito. Equivale, em sentido, à forma simples (ex.: terminara).