No inventário periódico, como são apurados o estoque final e o custo das mercadorias vendidas (CMV)?

O estoque final é obtido por contagem física ao término do período e o CMV é calculado por: \(CMV = EI_{inicial} + Compras - EI_{final}\).

Explicação:
No inventário periódico não há atualização contínua dos saldos; o estoque final só passa a existir contabilmente após a contagem física ao fim do período.
Com isso, o CMV não é registrado a cada venda, mas apurado por cálculo ao fechar o período usando a fórmula acima.

Exemplo:
Empresa de roupas começa o trimestre com EI = 5.000, faz Compras = 3.000 e, na contagem final trimestral, encontra EI final = 2.000.
Apura-se: \(CMV = 5.000 + 3.000 - 2.000 = 6.000\).