Qual é a fórmula básica para calcular o custo das mercadorias vendidas (CMV) e quais itens normalmente não compõem o CMV?

CMV = Estoque inicial + Compras - Estoque final
Não integram o CMV: devoluções de vendas, despesas administrativas e impostos sobre o lucro.

Exemplo:
Dados:
Estoque inicial = R$ 2.000,00
Compras = R$ 1.500,00
Estoque final = R$ 800,00
Cálculo:
\( \text{CMV} = 2.000 + 1.500 - 800 = 2.700 \)
Resultado: CMV = R$ 2.700,00