Onde é registrada a contrapartida das variações do valor justo de instrumentos financeiros mensurados por meio de outros resultados abrangentes?

Ajustes de avaliação patrimonial (no Patrimônio Líquido).

Explicação:
Variações de valor justo de instrumentos classificados como FVOCI não transitam pelo resultado; são acumuladas em conta específica do Patrimônio Líquido denominada Ajustes de avaliação patrimonial até a baixa ou realização.

Exemplo:
Um título mensurado ao FVOCI tinha valor contábil de R\$100.000 e passou a valer R\$120.000.
Cálculo do aumento: \(120.000 - 100.000 = 20.000\).
Lançamento:
\(D\) – Instrumentos financeiros (Ativo) R\$20.000
\(C\) – Ajustes de avaliação patrimonial (PL) R\$20.000