Na DFC, incluem-se nas atividades operacionais variações reconhecidas sem pagamento imediato, ou somente as entradas/saídas efetivas de caixa?

Somente as entradas e saídas efetivas de caixa.

Explicação:
Na Demonstração dos Fluxos de Caixa, depósitos e despesas não-caixa (ex.: depreciação) não geram efeito de caixa e não entram como saída/entrada operacional. Variações em obrigações (ex.: salários reconhecidos) só afetam o fluxo operacional quando houver o pagamento. Pagamentos antecipados relacionados à atividade operacional são consideradas saídas de caixa operacionais.

Exemplo:
Empresa tem em abril:
• Depreciação reconhecida: R$ 500 (não-caixa) → não afeta o fluxo de caixa operacional.
• Salários provisionados: R$ 4.000, pagamento em maio → sem efeito no caixa em abril.
• Seguro anual pago antecipadamente em abril: R$ 600 (pagamento em caixa) → saída operacional em abril.

Portanto, fluxo de caixa operacional consumido em abril = \( -600 \) (somente o pagamento antecipado do seguro).