Qual nível de abstração define a disposição lógica das informações em um banco de dados?

Resposta

Conceitual.

O nível conceitual fornece o esquema conceitual que descreve, de forma lógica e independente do armazenamento físico, as entidades, atributos, relacionamentos e restrições.
Oculta detalhes de implementação (arquivos, índices) e representa a estrutura lógica organizada dos dados.