Como se calcula a média aritmética de um conjunto de dados não agrupados?

Somando todos os valores e dividindo pelo número de observações.

Para dados não agrupados: \( \bar{x}=\dfrac{\sum_{i=1}^n x_i}{n}\).
Procedimento: some os valores \(x_i\) e divida pelo total \(n\).

Exemplo:
Dados: 8, 12, 15, 20
Somatório: \(8+12+15+20=55\)
\(n=4\)
\(\bar{x}=\dfrac{55}{4}=13{,}75\)
Se quiser estabelecer uma meta de, por exemplo, média + 10: \(13{,}75+10=23{,}75\) (arredonde conforme a necessidade).