Como se calcula a massa de gelo que funda a partir de uma quantidade de calor fornecida à temperatura de fusão?

m = Q / L

Ao fornecer calor \(Q\) a gelo a 0°C, a massa que funde é dada por m = Q / L, sendo L o calor latente de fusão. Se o calor vem do resfriamento de outro corpo, calcule primeiro \(Q\) cedida por \(Q = m_{\text{corpo}} c \Delta T\) até atingir 0°C, e então divida por \(L\).

Exemplo:
Uma bebida de 250 g a 40°C é colocada em contato com gelo a 0°C. Considere \(c=1{,}0\) cal/g°C e \(L=80\) cal/g.
Calor cedido pela bebida: \(Q = m c \Delta T = 250\times1\times(40)=10000\ \text{cal}\).
Massa de gelo que funde: \(m' = Q/L = 10000/80 = 125\ \text{g}\).
Se havia 200 g de gelo inicialmente, então 125 g derretem e 75 g permanecem sólidos.