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Flashcard FC288301

Quais propriedades são consideradas organolépticas?

Química

IDECAN · 2017

De acordo com o assunto Química e Engenharia Química: Química, responda:

Quais propriedades são consideradas organolépticas?
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Resposta

Propriedades organolépticas: percebidas pelos sentidos humanos
Cor, Odor, Textura.
Usadas para identificar e avaliar substâncias sem equipamento.




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