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Flashcard FC289109

Quais pentoses e quais hexoses, liberadas na hidrólise de material lignocelulósico, originam furfural e 5‑HMF, respectivamente?

Química

IDECAN · 2012

De acordo com o assunto Química e Engenharia Química: Química, responda:

Quais pentoses e quais hexoses, liberadas na hidrólise de material lignocelulósico, originam furfural e 5‑HMF, respectivamente?
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Resposta

Pentoses: xilose e arabinose → furfural.
Hexoses: manose e galactose (e glicose) → 5‑HMF.




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