Flashcard FC289500
Por que a hidrólise enzimática é considerada tecnologicamente mais complexa?
Engenharia Química
IDECAN · 2012
Por que a hidrólise enzimática é considerada tecnologicamente mais complexa?
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Resposta
cocktails de enzimasespecificidade e sensibilidade às condições
pré‑tratamento
necessário para expor polímeros
controle pH/temp
requere ajuste fino durante reação
inibição por lignina
reduz eficiência enzimática
maior P&D e investimento
escala e padronização difíceis
Veja como foi cobrado:
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