Flashcard FC298412
Como a protonação de grupos ionizáveis altera a carga líquida de uma proteína ao variar o pH?
Bioquímica e Biomoléculas
IDECAN · 2012
Como a protonação de grupos ionizáveis altera a carga líquida de uma proteína ao variar o pH?
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Resposta
Protonação aumenta cargas positivas; desprotonação aumenta negativas.Grupos envolvidos: COOH, NH3+, imidazol e cadeias laterais ácidas/básicas.
pH baixo → maior protonação → mais carga positiva.
pH alto → desprotonação → mais carga negativa.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/297929
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