Que sinal gráfico e que característica definem uma frase exclamativa?

Resposta

Pelo ponto de exclamação e pela carga afetiva (emoção/entonação) que expressa.

Frases exclamativas manifestam emoções intensas — como admiração, espanto, alegria ou dor — e, em geral, são marcadas pelo ! no final.
Podem ser orações completas ou fragmentos interjetivos; basta reconhecer o sinal de pontuação junto ao sentido emotivo para classificá‑la como exclamativa.

Exemplo: "Como é belo este lugar!" — o ! indica entonação exclamativa e a frase revela admiração.