Qual é a função do conectivo "como" quando introduz exemplos após uma expressão geral?

Exemplificação.

Serve para introduzir exemplos que esclarecem e especificam uma afirmação geral; pode ser substituído por "por exemplo" sem perda de sentido, aproximando o leitor dos casos concretos referidos.

Exemplo: Vários fatores afetam o rendimento escolar, como alimentação inadequada e falta de sono.
Substituição: Vários fatores afetam o rendimento escolar, por exemplo, alimentação inadequada e falta de sono.