Quais características essenciais identificam um texto como história?

Presença de narrador, personagens, sequência temporal de acontecimentos (enredo com problema e desfecho) e unidade narrativa coerente.

Um texto é considerado história quando narra fatos organizados em início, desenvolvimento e conclusão.
Devem aparecer um narrador (que relata os eventos), personagens envolvidos, ações que se sucedem no tempo e um conflito ou problema que conduz a uma solução ou fechamento.

Exemplo:
Uma pessoa encontra um cão perdido, leva-o para casa, tenta cuidar dele mas percebe que pertence a outra família; após procurar o dono e enfrentar obstáculos, devolve o cão, encerrando a sequência narrativa com uma conclusão.