Qual o nome do ataque que sequestra sistemas e arquivos por criptografia, exigindo pagamento para restaurar o acesso?

Resposta

Ransomware.

Explicação:
É um tipo de malware que bloqueia acesso a dados/sistemas por meio de criptografia e exige resgate para fornecer a chave de descriptografia.
Pode envolver double extortion (ameaça de divulgar dados) e normalmente entra por phishing, vulnerabilidades ou acessos remotos inseguros.

Mitigação:
backups offline e testados, atualizações, segmentação de rede, autenticação multifator e soluções de detecção/EDR.