Se uma porção p/q de um todo com N unidades é consumida, como calcular quantas unidades restam?

Calcule a fração que resta e multiplique pelo total:
Fração que resta: \(1-\frac{p}{q}=\frac{q-p}{q}\)
Unidades que restam: \(N\cdot\frac{q-p}{q}\)

exemplo:
Temos 24 biscoitos e foram consumidos \(\tfrac{5}{8}\) deles.
Fração que resta: \(1-\frac{5}{8}=\frac{3}{8}\)
Unidades que restam: \(24\cdot\frac{3}{8}=9\)