Qual princípio contábil determina adotar o menor valor para o Ativo e o maior para o Passivo quando existem alternativas igualmente válidas?

Princípio da Prudência.

Determina optar pela mensuração mais conservadora em situações de incerteza, evitando a superavaliação do patrimônio e resultados artificialmente favoráveis; aplica‑se a provisões, impairment, estoques e contingências. Não é pessimismo permanente, mas critério aplicado quando as alternativas são igualmente defensáveis.

Exemplo:
Estoque: custo = R$1.200 e valor realizável líquido (NRV) = R$900. Pelo princípio da prudência registra‑se o menor valor: \( \min(1200,\,900)=900 \). Reconhece‑se perda de estoque de \(1200-900=300\).