Qual livro contábil registra, de forma cronológica e dia a dia, os atos e operações que modificam a situação patrimonial?

Livro‑Diário.

Explicação:
Registra cronologicamente os atos e operações que alteram ou possam alterar a situação patrimonial, servindo como fonte primária para a abertura de contas no Livro‑Razão e para a elaboração do balancete e das demonstrações contábeis. Pode ser encadernado ou mantido eletronicamente, assegurando evidência e rastreabilidade.

Exemplo:
10/04 — Compra de móveis a prazo por R$5.000
  Débito: Móveis e Utensílios R$5.000
  Crédito: Fornecedores R$5.000
Esse lançamento é registrado no Livro‑Diário e, posteriormente, utilizado para abrir as respectivas contas no Livro‑Razão.