Flashcard FC434464
O que o Anexo define como amaciador de bifes?
Normas Regulamentadoras do MTE
O que o Anexo define como amaciador de bifes?
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Resposta
Máquina destinada ao processamento de carne, caracterizada por dois ou mais cilindros dentados paralelos tracionados.• Dois ou mais cilindros: requisito mínimo para caracterização
• Cilindros dentados: superfície com dentes para amaciar o alimento
• Paralelos e tracionados: disposição e acionamento que geram o movimento de trabalho
Como a banca pode cobrar na prova:
A banca geralmente cobra questões objetivas sobre a definição técnica, pedindo que o candidato identifique características essenciais do equipamento.
Fique atento porque costumam colocar alternativas que trocam “cilindros dentados” por rolos lisos, o que altera a definição, então marque a opção que mantenha dentes e a disposição paralela.
Outro ponto que aparece é a expressão “tracionados”, por isso saiba que a norma exige acionamento específico, e não apenas rolos passivos; lembrar essa diferença evita cair em alternativas imprecisas.
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