Flashcard FC447217
O que caracteriza a fermentação em bioquímica e como o termo é usado na indústria?
Microbiologia
CEBRASPE (CESPE) · 2025
O que caracteriza a fermentação em bioquímica e como o termo é usado na indústria?
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Resposta
Bioquímica: composto orgânico atua como aceitador final de elétrons, ATP por fosforilação a nível de substrato.Industrial: termo amplo para cultivo microbiano visando produção de bioinsumos, independentemente da via metabólica.
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