Flashcard FC447236
Como a imobilização enzimática e a engenharia de proteínas aumentam a termoestabilidade de enzimas?
Microbiologia
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Como a imobilização enzimática e a engenharia de proteínas aumentam a termoestabilidade de enzimas?
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Resposta
Imobilização: ligação covalente, entrapment ou CLEAs, reduz flexibilidade conformacional, protege contra desnaturação e agregação, aumenta meia-vida térmica e permite reutilização.Engenharia de proteínas: mutagênese dirigida, evolução dirigida, inserção de pontes dissulfeto, substituição por prolina e redesign computacional, aumenta rigidez estrutural e eleva Tm, preservando atividade a altas temperaturas.
Veja como foi cobrado:
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