Flashcard FC447625
Os mananoligossacarídeos (MOS) são enzimas digestivas?
Meio Ambiente
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Os mananoligossacarídeos (MOS) são enzimas digestivas?
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Resposta
Não.MOS são prebióticos, oligossacarídeos da parede de Saccharomyces cerevisiae.
Modulam a microbiota e ligam-se a patógenos, reduzindo adesão à mucosa.
Favorecem bactérias benéficas e preservam integridade intestinal, melhorando indiretamente digestão e absorção, mas não hidrolisam nutrientes.
Veja como foi cobrado:
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