Flashcard FC447762
Quais requisitos os mecanismos de controle devem garantir para a rastreabilidade do pescado?
Meio Ambiente
CEBRASPE (CESPE) · 2024
Quais requisitos os mecanismos de controle devem garantir para a rastreabilidade do pescado?
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Resposta
Registros: origem e identificação de lotesDocumentação: transporte e processamento
Sistemas: manuais ou informatizados, etiquetas e códigos
Objetivo: segurança alimentar, controle sanitário e recall
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/445519
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em