Flashcard FC447932
O que caracteriza a fermentação em estado sólido e quais microrganismos ela favorece?
Biotecnologia
CEBRASPE (CESPE) · 2025
O que caracteriza a fermentação em estado sólido e quais microrganismos ela favorece?
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Resposta
Característica: cultivo sobre substrato sólido úmido, sem água livre.Favorece: fungos filamentosos e algumas bactérias.
Aplicação: produção de esporos, enzimas e metabólitos agrícolas.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/445689
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