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Flashcard FC448519

Qual a razão molecular para o etanol ser miscível com água, enquanto hidrocarbonetos da gasolina não o são?

Química

CEBRASPE (CESPE) · 2024

De acordo com o assunto Química e Engenharia Química: Química, responda:

Qual a razão molecular para o etanol ser miscível com água, enquanto hidrocarbonetos da gasolina não o são?
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Resposta

Etanol, por ter o grupo −OH, é polar e forma ligações de hidrogénio com a água, promovendo miscibilidade.
Hidrocarbonetos são apolares, não formam ligações de hidrogénio com água, permanecendo imiscíveis e separando-se por diferença de densidade.




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