Flashcard FC448616
Por que álcoois de cadeia curta são solúveis em água, enquanto hidrocarbonetos não?
Química
CEBRASPE (CESPE) · 2024
Por que álcoois de cadeia curta são solúveis em água, enquanto hidrocarbonetos não?
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Resposta
Álcoois de cadeia curta formam ligações de hidrogênio com a água, aumentando a afinidade e tornando-os totalmente miscíveis.Hidrocarbonetos, por serem apolares, interagem pouco com a água e têm solubilidade muito baixa.
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