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Flashcard FC448638

Por que cianoidrinas cetônicas tendem a apresentar rendimentos práticos maiores que cianoidrinas aldeídicas?

Química

CEBRASPE (CESPE) · 2024

De acordo com o assunto Química e Engenharia Química: Química, responda:

Por que cianoidrinas cetônicas tendem a apresentar rendimentos práticos maiores que cianoidrinas aldeídicas?
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Resposta

Cianoidrinas cetônicas, cetonas têm dois grupos alquila que estabilizam a carbonila por efeito indutivo, reduzem reatividade e minimizam reações laterais, favorecendo o equilíbrio para a cianoidrina.
Aldeídos, são mais reativos e mais suscetíveis a oxidação e polimerização, o que reduz o rendimento prático.




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