Flashcard FC448938
Qual a principal limitação dos fulerenos (C60) como antioxidantes em meios aquosos?
Engenharia Química
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Qual a principal limitação dos fulerenos (C60) como antioxidantes em meios aquosos?
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Resposta
Hidrofobicidade, insolúveis em água, tendem a agregar.Isso reduz disponibilidade e atividade antioxidante, sendo necessária funcionalização (fullerenóis, C60(OH)n) ou encapsulação (lipossomas, ciclodextrinas, micelas).
Veja como foi cobrado:
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