Flashcard FC448949
Que moléculas formam micelas e que forças estabilizam sua estrutura?
Engenharia Química
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Que moléculas formam micelas e que forças estabilizam sua estrutura?
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Resposta
Moléculas anfifílicas (surfactantes, lipídios, copolímeros) em solventes polares, acima da CMC.Forças não covalentes: interações hidrofóbicas, van der Waals, ligações de hidrogénio.
Núcleo hidrofóbico e corona hidrofílica, em escala nanométrica, suave e dinâmica, não rígida nem inorgânica.
Veja como foi cobrado:
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