Flashcard FC448951
Como as nanoemulsões lipídicas influenciam a solubilidade aparente de compostos hidrofóbicos?
Engenharia Química
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Como as nanoemulsões lipídicas influenciam a solubilidade aparente de compostos hidrofóbicos?
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Resposta
Aumentam a solubilidade aparenteA fase oleosa solubiliza o composto, surfactantes estabilizam as gotículas, o pequeno tamanho aumenta a área de contato e a taxa de dissolução, favorecendo permeação e biodisponibilidade.
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