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Flashcard FC449008

Como os altos teores de ácidos graxos livres em óleos influenciam a transesterificação alcalina?

Engenharia Química

CEBRASPE (CESPE) · 2025

De acordo com o assunto Química e Engenharia Química: Engenharia Química, responda:

Como os altos teores de ácidos graxos livres em óleos influenciam a transesterificação alcalina?
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Resposta

Saponificação: ácidos reagem com álcalis formando sabões
Efeito: redução do rendimento de biodiesel e dificuldade na separação da glicerina
Correção: remoção de sólidos, secagem e pré-esterificação ácida antes da transesterificação




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