Flashcard FC553698
Qual produto e qual título municipal estão associados à produção de frutos e sementes de alta qualidade em altitude superior a 700 metros?
Realidade Social, Histórica e Geográfica dos Municípios
FAU UNICENTRO · 2025
Qual produto e qual título municipal estão associados à produção de frutos e sementes de alta qualidade em altitude superior a 700 metros?
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Resposta
Refere-se ao café e o título municipal é Capital do Café Especial.
• Frutos e sementes: frutos são as cerejas e sementes são os grãos internos do café, cuja qualidade determina cafés especiais.
• Altitude: altitudes superiores a 700 metros favorecem maturação mais lenta, maior densidade e concentração de compostos aromáticos que valorizam a xícara.
• Manejo e pós-colheita: colheita seletiva, beneficiamento e secagem controlada são determinantes para obter notas sensoriais elevadas.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/541474
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em