Flashcard FC566416
Que ingredientes e modo de preparo caracterizam o prato típico mato-grossense descrito?
Realidade Social, Histórica e Geográfica dos Estados
COCP IFMT · 2023
Que ingredientes e modo de preparo caracterizam o prato típico mato-grossense descrito?
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Resposta
O prato é composto por carne seca dessalgada, arroz e temperos como sal, cebola, alho, salsa e cebolinha, e é preparado fritando a cebola e o alho em óleo, adicionando a carne seca dessalgada para fritar por cerca de dez minutos, incorporando o arroz e finalizando com salsa e cebolinha.
• Ingredientes: carne seca dessalgada, arroz, sal, cebola, alho, salsa e cebolinha formam a base do prato.
• Preparo: frita-se cebola e alho em óleo, adiciona-se a carne seca dessalgada para fritar cerca de dez minutos, incorpora-se o arroz e finaliza-se salpicando salsa e cebolinha.
Veja como foi cobrado:
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