O que são custos e o que são despesas quanto ao vínculo com o produto final e ao momento de reconhecimento no resultado?

Custos: gastos que se incorporam ao produto e são capitalizados no estoque; Despesas: gastos do período, sem incorporação ao produto, reconhecidos no resultado quando ocorrem.

Explicação:
Custos têm ligação direta ou indireta com a produção ou aquisição do bem, por isso são apropriados aos estoques e só afetam o resultado quando o produto é vendido. Despesas servem para manter a estrutura e as operações da empresa, são reconhecidas no período em que acontecem e reduzem o resultado daquele período.

Exemplo: fabricante de móveis, a madeira comprada e a depreciação da máquina que usina a madeira são custos, pois entram no valor do produto; o aluguel do escritório administrativo e a comissão de venda são despesas, pois são reconhecidos no período.

Exemplo de cálculo de custo transferido ao resultado (CMV):
\(CMV = EI_{inicial} + Compras - EI_{final}\)
\(CMV = 10.000 + 50.000 - 15.000 = 45.000\)
O aluguel do escritório do mês, por exemplo R$ 2.000, é lançado como despesa no período e não compõe o CMV.