Quando a matéria-prima é reconhecida como custo?

Quando é consumida no processo produtivo e seu valor é transferido dos estoques para o produto em fabricação.

Explicação:
A compra de matéria‑prima é registrada como estoque, um investimento temporário.
Ao ser utilizada na produção, seu valor é transferido para o produto em fabricação e, nesse momento, passa a integrar o custo do produto.
Não é reconhecida como despesa imediata; torna‑se custo quando consumida para produzir bens.

Exemplo:
Uma marcenaria compra madeira por R$5.000, registrada como estoque.
Durante o mês, utiliza R$2.000 dessa madeira para fabricar 100 cadeiras.
O custo de matéria‑prima por cadeira é \( \frac{2.000}{100} = 20 \) reais, esse valor integra o custo do produto em fabricação.