Como se calcula o Custo dos Produtos Fabricados e de que ajuste ele necessita para chegar ao Custo dos Produtos Vendidos?

Cálculo direto:
Custo dos Produtos Fabricados = custo fabril + EI (em elaboração) - EF (em elaboração).
Custo dos Produtos Vendidos = Custo dos Produtos Fabricados + EI (acabados) - EF (acabados).

Explicação completa:
O custo dos produtos fabricados representa o custo fabril do período ajustado pela variação do estoque de produtos em elaboração, para refletir o que foi efetivamente concluído no período.
O custo dos produtos vendidos ajusta esse resultado pela variação do estoque de produtos acabados, para representar o que foi efetivamente transferido ao custo das vendas no período.
As fórmulas são:
\(C_{PF} = C_f + EI_{elab} - EF_{elab}\)
\(CPV = C_{PF} + EI_{acab} - EF_{acab}\)

Exemplo:
Empresa de móveis: custo fabril do período \(C_f = 200{,}000\).
Estoques em elaboração: \(EI_{elab}=30{,}000\), \(EF_{elab}=20{,}000\).
Estoques acabados: \(EI_{acab}=25{,}000\), \(EF_{acab}=15{,}000\).

Cálculo do custo dos produtos fabricados:
\(C_{PF} = 200{,}000 + 30{,}000 - 20{,}000 = 210{,}000\).
Cálculo do custo dos produtos vendidos:
\(CPV = 210{,}000 + 25{,}000 - 15{,}000 = 220{,}000\).