No custeio por absorção, quais elementos do custo de produção são incorporados ao custo do produto e quais despesas não são incluídas no custo do produto?

Matéria-prima, mão de obra direta e custos indiretos de fabricação são incorporados; despesas administrativas e de vendas são despesas do período.

Explicação:
No custeio por absorção, todos os custos de produção, ou seja matéria-prima, mão de obra direta e custos indiretos de fabricação, são alocados aos produtos, formando seu custo. Despesas administrativas e de vendas são reconhecidas como despesas do período e não compõem o custo das mercadorias vendidas.

Exemplo:
Suponha produção e venda sem estoques, com: consumo de matéria-prima R$ 80.000, mão de obra direta R$ 20.000, custos indiretos de fabricação R$ 10.000, despesas administrativas R$ 5.000, despesas de vendas R$ 2.000.
O custo das mercadorias vendidas será:
\(CMV = \text{MP} + \text{MOD} + \text{CIF}\)
\(CMV = R\\$\\,80.000 + R\\$\\,20.000 + R\\$\\,10.000 = R\\$\\,110.000\)
As despesas administrativa e de vendas (R$ 5.000 e R$ 2.000) são registradas no resultado do período, não no custo dos produtos.