No custeio variável, quais custos são apropriados aos produtos e como são tratados os custos fixos de produção?

Apropria apenas os custos variáveis aos produtos; os custos fixos de produção são reconhecidos como despesa do período.

Explicação: No custeio variável, somente itens que variam com o volume (matéria‑prima direta, mão de obra variável, consumíveis) entram no custo unitário e nos estoques, os custos fixos de produção (por exemplo, depreciação, aluguel da fábrica) não são alocados aos estoques e são reconhecidos no resultado do período em que ocorrem, assim prevalece a margem de contribuição por unidade, calculada por \(p - v\), e o lucro por \(Lucro = (p - v)\times q - CF\).

exemplo: Uma padaria vende pães a \(p=R\$4{,}00\) cada, com custo variável por pão \(v=R\$1{,}50\) e custos fixos da fábrica \(CF=R\$2.000\) por mês.
Contribuição por unidade: \(CM = p - v = 4{,}00 - 1{,}50 = R\$2{,}50\).
Ponto de equilíbrio em unidades: \(q_{BE}=\dfrac{CF}{p-v}=\dfrac{2000}{2{,}5}=800\) pães.
Se vender 1.200 pães, lucro: \(Lucro=(2{,}5)\times1200-2000=R\$1.000\).