Como se calcula a margem de contribuição unitária e como se determina o ponto de equilíbrio em unidades?

MCU = preço de venda - custo variável por unidade; Ponto de equilíbrio (unidades) = custos fixos / MCU

Margem de contribuição unitária, é o quanto cada unidade vendida contribui para cobrir os custos fixos e gerar lucro, calcule como preço menos custo variável unitário.

O ponto de equilíbrio em unidades indica a quantidade de unidades que deve ser vendida para que receitas cubram exatamente os custos fixos, calcule dividindo os custos fixos totais pela MCU.

Exemplo prático:
Suponha preço de venda R$ 80, custos variáveis por unidade R$ 30 (refeição R$ 20, material R$ 10), e custos fixos R$ 4.000.

Fórmulas:
\(MCU = P - CV_u\)
\(PEC_{unid} = \dfrac{CF}{MCU}\)

Cálculos:
\(MCU = 80 - 30 = 50\)
\(PEC_{unid} = \dfrac{4\,000}{50} = 80\) ingressos

Portanto, a MCU é R$ 50 e são necessárias 80 unidades para atingir o ponto de equilíbrio.