Qual a diferença no tratamento dos custos fixos entre o custeio por absorção e o custeio variável, e como isso afeta a valoração de estoques?

Absorção: os custos fixos de produção são incorporados ao custo dos produtos, Variável: os custos fixos são lançados como despesa do período.

Explicação:
Com o custeio por absorção, os custos fixos são alocados aos produtos, portanto parte desses custos fica capitalizada em estoques e só vai para o resultado quando os produtos forem vendidos, isso pode elevar o valor dos estoques e adiar o reconhecimento da despesa.
Com o custeio variável, os custos fixos são tratados como despesa do período, os estoques incluem apenas custos variáveis, o que tende a reduzir a valoração dos estoques e registrar toda a despesa fixa no período corrente.

Exemplo:
Empresa produz 100 unidades, vende 60, preço de venda R$30/unidade, custo variável por unidade R$10, custos fixos de produção R$1.000.

Usando fórmulas em \( \LaTeX \):
\( \text{Custo unitário absorção} = 10 + \dfrac{1000}{100} = 10 + 10 = 20 \)
\( \text{COGS absorção} = 60 \times 20 = 1200 \)
\( \text{Lucro absorção} = 60 \times 30 - 1200 = 1800 - 1200 = 600 \)

\( \text{COGS variável} = 60 \times 10 = 600 \)
\( \text{Despesa fixa no período (variável)} = 1000 \)
\( \text{Lucro variável} = 1800 - 600 - 1000 = 200 \)

Diferença de R$400 ocorre porque, no custeio por absorção, R$400 dos custos fixos estão ainda no estoque final (40 unidades não vendidas × R$10 de custo fixo por unidade), enquanto no custeio variável esses R$1000 já foram reconhecidos como despesa do período.