Flashcard FC597583
Qual região do Rio Grande do Norte é tradicional pelo queijo de coalho e manteiga?
Realidade Social, Histórica e Geográfica dos Estados
IDECAN · 2017
Qual região do Rio Grande do Norte é tradicional pelo queijo de coalho e manteiga?
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Resposta
A região do Seridó, no semiárido do Rio Grande do Norte, é tradicional pela produção do queijo de coalho e manteiga.• Caicó: município do Seridó com longa tradição na produção artesanal de queijos.
• Currais Novos: importante centro regional com práticas de manejo e cura transmitidas entre gerações.
• Acari: município cuja produção familiar sustenta a identidade do queijo de coalho e manteiga no Seridó.
Veja como foi cobrado:
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