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Flashcard FC598298

Que cultura é destacada pelos pratos kassler e eisbein em Blumenau?

Realidade Social, Histórica e Geográfica dos Estados

FEPESE · 2017

De acordo com o assunto Atualidades e Conhecimentos Gerais: Realidade Social, Histórica e Geográfica dos Estados, responda:

Que cultura é destacada pelos pratos kassler e eisbein em Blumenau?
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Resposta

Os pratos kassler e eisbein em Blumenau revelam traços da cultura alemã.



• Técnicas culinárias: uso de cura e defumação da carne suína como prática tradicional alemã.
• Ingredientes preferidos: presença de carne suína, repolho e batata como acompanhamentos típicos.
• Celebrações comunitárias: festas, cervejarias e padarias de influência germânica que preservam a tradição.





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