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Flashcard FC684150

Qual é o agente extintor mais adequado para incêndios em óleo de fritadeira?

Extintores de Incêndio (NBRs 12962, 12693, etc.)

QUADRIX · 2025

De acordo com o assunto Segurança e Proteção Contra Incêndios: Extintores de Incêndio (NBRs 12962, 12693, etc.), responda:

Qual é o agente extintor mais adequado para incêndios em óleo de fritadeira?
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Resposta

O agente mais adequado é o agente químico úmido à base de potássio, indicado para incêndios de Classe K.



• Classe K: incêndios de óleos e gorduras de cozinha que exigem agente que promova saponificação e resfriamento para impedir reacendimento.
• Pó químico ABC: pode apagar líquidos inflamáveis em geral, mas não promove saponificação, tem menor efeito de resfriamento, facilita reacendimento e pode espalhar o óleo ou contaminar áreas sensíveis.
• Água: não deve ser usada em óleo quente, pois provoca vaporização violenta e projeção das chamas.





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