Flashcard FC701912
Qual microrganismo é indicador clássico de contaminação fecal em água e alimentos?
Microbiologia
VUNESP · 2026
Qual microrganismo é indicador clássico de contaminação fecal em água e alimentos?
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Resposta
O microrganismo indicador clássico de contaminação fecal em água e alimentos é Escherichia coli.
• Reservatório: abundante no trato gastrointestinal de seres humanos e animais de sangue quente e excretada nas fezes.
• Detecção: fácil com métodos microbiológicos padronizados e sua presença indica contaminação fecal recente.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/700533
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