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Flashcard FC701970

Onde se inicia a digestão do glicogênio?

Zoologia

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Biologia e Biomedicina: Zoologia, responda:

Onde se inicia a digestão do glicogênio?
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Resposta

A digestão do glicogênio inicia-se na boca pela ação da amilase salivar (ptialina).

• Boca: A amilase salivar cliva preferencialmente ligações α-1,4 do glicogênio formando maltose e dextrinas menores em pH próximo de 6,8 a 7,0.
• Estômago: O meio ácido inativa a ptialina, interrompendo a digestão salivar do glicogênio.
• Intestino delgado: A amilase pancreática e as enzimas da borda em escova completam a digestão até glicose para absorção.





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